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食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定?

发布时间:2019/07/23 15:21:08

一、温、湿及洁净度的控制

温度:夏季26±2℃ 冬季22±2℃

湿度:55±10%

二、人流出入管理

1、人员的进入

56prom精品视频在放全部免费 所有进入净化车间者必须经刷卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),先进入换鞋区,换好净化鞋后,再分别进入对应的更衣室,

56prom精品视频在放全部免费 把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部。

注意事项:

1)进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品,如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间;

56prom精品视频在放全部免费 2)净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套;

56prom精品视频在放全部免费 3)如有特殊情况,必须裸手接触产品的操作人员,在进行生产操作时,每隔30分钟必须对手进行一次消毒,或在手用水清洗后则必须经

56prom精品视频在放全部免费 消毒才能进行生产操作。

56prom精品视频在放全部免费 2、人员的出入

车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间,净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行。

56prom精品视频在放全部免费 三、物料管理

1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理,确保干净,再经进货缓冲间进入,做好相应的记录验收工作

2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件,对存放的与生产无关物件要标明存放日期,存放期超过两天以上的要定时清理,对可以不

56prom精品视频在放全部免费 存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理;

56prom精品视频在放全部免费 3、物品要存放有序,生产使用的手推车、原材料及清洁工具,在未使用时应存放在相应的区域,同时将相应的区域用标识带分类标识;

4、禁止在净化车间内使用非净化用品,如必须使用时,应放在回风口附近;

5、检验后的成品应整齐堆放在指定区域,用标识带做好标识,统一由出货缓冲区运出车间。

四、车间设备管理

56prom精品视频在放全部免费 车间内的所有设备由设备工程师做好相应的编制记录工作,安排定时检查,并做好详细记录;在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及

56prom精品视频在放全部免费 注意事项,严禁非专业人员操作设备;对于一些轻微的故障,设备工程师要在第一时间及时给予修理,如遇大故障,要及时联系设备生

56prom精品视频在放全部免费 产厂家提供售后服务。

一、温、湿及洁净度的控制

56prom精品视频在放全部免费 温度:夏季26±2℃ 冬季22±2℃

湿度:55±10%

56prom精品视频在放全部免费 二、人流出入管理

1、人员的进入

所有进入净化车间者必须经刷卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),先进入换鞋区,换好净化鞋后,再分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部。

注意事项:

1)进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品,如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间;

56prom精品视频在放全部免费 2)净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套;

56prom精品视频在放全部免费 3)如有特殊情况,必须裸手接触产品的操作人员,在进行生产操作时,每隔30分钟必须对手进行一次消毒,或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作。

2、人员的出入

56prom精品视频在放全部免费 车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间,净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行。

三、物料管理

1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理,确保干净,再经进货缓冲间进入,做好相应的记录验收工作;

2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件,对存放的与生产无关物件要标明存放日期,存放期超过两天以上的要定时清理,对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理;

3、物品要存放有序,生产使用的手推车、原材料及清洁工具,在未使用时应存放在相应的区域,同时将相应的区域用标识带分类标识;

4、禁止在净化车间内使用非净化用品,如必须使用时,应放在回风口附近;

56prom精品视频在放全部免费 5、检验后的成品应整齐堆放在指定区域,用标识带做好标识,统一由出货缓冲区运出车间。

56prom精品视频在放全部免费 四、车间设备管理

车间内的所有设备由设备工程师做好相应的编制记录工作,安排定时检查,并做好详细记录;在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及注意事项,严禁非专业人员操作设备;对于一些轻微的故障,设备工程师要在第一时间及时给予修理,如遇大故障,要及时联系设备生产厂家提供售后服务。

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